تعتبر سلامة الأغذية مصدر قلق حاسم في جميع أنحاء العالم ، مع زيادة التجارة العالمية والحاجة المتزايدة إلى المنتجات الغذائية عالية الجودة.

غرفة نظيفة هي ورشة عمل مصممة خصيصًا تزيل الجسيمات الدقيقة والهواء الضار والبكتيريا وغيرها من الملوثات من الهواء داخل مساحة معينة ، وتتحكم في درجة الحرارة الداخلية والنظافة والضغط الداخلي وسرعة تدفق الهواء وتوزيعها والضوضاء والاهتزاز والإضاءة والكهرباء الثابتة ضمن نطاق معين من المتطلبات. بمعنى آخر ، بغض النظر عن التغييرات في ظروف الهواء الخارجية ، يمكن للبيئة الداخلية الحفاظ على متطلبات المحددة في الأصل للنظافة ودرجة الحرارة والرطوبة والضغط.

تعد أهمية الغرف النظيفة في تصنيع أشباه الموصلات في مجال تصنيع أشباه الموصلات عملية معقدة تتطلب بيئة تسيطر عليها للغاية.

يعد Clean Room Manufacturing مكونًا مهمًا في العديد من الصناعات ، وخاصة في القطاعات مثل الأدوية والتكنولوجيا الحيوية والرعاية الصحية والإلكترونيات.